LE BOWL A LA JAPONAISE

INGREDIENTS Sashimi (lamelles) de thon rouge cruAvocat Chips d'algues au wasabiAvocatRondelles de radis roseRondelles de concombre6 cuillerées à soupe de Sauce tamari ou shoyuMiel ou Stévia 1cm de gingembre frais80 grammes de riz étuvé ou basmati RECETTE DE LA SAUCE Il est important de faire votre propre sauce à la maison car celles du commerce... Lire la Suite →

BOUILLIE DE MIL AUX FRUITS ET AUX NOIX DE CAJOU

Cette recette est inspirée d'un dessert traditionnel d'Afrique de l'Ouest (Lakh en Wolof ; Deggè en Fon et en Mina). Elle ne contient pas de gluten. Notre version a été revisitée sans produits laitiers ni sucre pour être plus saine et totalement adaptée à l'alimentation hypotoxique. C'est une recette ultra rapide et simple qui nécessite... Lire la Suite →

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