Qui est Jean Seignalet ? Le régime Seignalet ou l’alimentation hypotoxique a été mise au point dans les années 1985 par le  docteur Jean Seignalet, immunologue français, interne des hôpitaux de Montpellier. Il eut l’intuition de pouvoir aider ses patients atteints de maladies chroniques et auto immunes grâce à une meilleure alimentation et il mit... Lire la Suite →